БЫСТРЫЙ пирог с ЗАМОРОЖЕННЫМИ ягодами

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2 яйца,
  • 1/2 ч.л. соли,
  • 1 стакан кефира или 2 натуральных йогурта,
  • 100 гр маргарина,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • муки(тесто должно быть как густая сметана) ~ 250 гр,
  • 100 гр сахара,немного ванилина.

Для начинки:

  • пакет замороженной ягоды вишни 450 гр.,
  • сахар.

Приготовление:

Взбить масло с сахаром, добавить яйца и кефир, добавить муку, ванилин, разрыхлитель Вылить тесто в смазанную маслом форму (у меня прямоугольная 20 на 30 см) выложить сверху ягоды (можно не размораживать), посыпать сахаром сверху.

Выпекать 30 мин при 200 градусах. Дать остыть в форме, можно украсить взбитыми сливками-они разойдутся и пирог будет сливочный и красивого цвета.

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кудряшки-Вкусняшки