Салат «ИСПАНСКАЯ ЛЮБОВЬ» — любимый салат моей мамы

Представляю вашему вниманию очень вкусный салат. Наша семья от него в полном восторге! Моя мама, когда попробовала салат «Испанская любовь», сразу записала рецепт в свою кулинарную книгу. Теперь это ее любимый салат.

Ингредиенты:

  • Копченая грудка — 300 г
  • Сыр твёрдый — 130 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Изюм светлый — 110 г
  • Орехи грецкие — 110 г
  • Апельсин — 2 шт
  • Морковь сырая — 1 шт
  • Майонез Соль, сахар — щепотка
  • Уксус 9% — 1 ст.л.

Приготовление:

Мы часто готовим такой салат на праздники. «Испанская любовь» готовится из продуктов, которые отлично сочетаются между собой. Я бы даже подумать не могла, что такое сочетание ингредиентов может быть столь удачным.

Нарезаю филе копченой куриной грудки мелким кубиком и выкладываю ее на большое плоское блюдо. Наношу сеточку из майонеза, используя обычный пакет. Затем мариную лук воде с уксусом 15 минут, откидываю его на дуршлаг и выкладываю на грудку.

Следом выкладываю изюм. Его я промываю в теплой воде и обсушиваю на бумажном полотенце. Снова наношу майонез. Добавляю сырую морковь, натертую на мелкой терке. Равномерно распределяю ее по всей поверхности.

На морковь снова наношу сеточку из майонеза и выкладываю слой твердого сыра, натертого на мелкой терке. Далее выкладываю слой грецких орехов. Орехи я измельчила ножом. Размер кусочков определяйте по своему вкусу.

Снова наношу майонезную сеточку и завершающим слоем выкладываю на салат слой свежих апельсинов, порезанных мелким кубиком. Апельсины я предварительно немного отжимаю от лишнего сока.

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кудряшки-Вкусняшки